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50 gr. de zanahorias, 2 nabos medianos, 2 patatas medianas, 1 litro y medio de caldo de ave o ternera, 1/2 cebolla, 4 hojas de apio. Como prepararlo: poner en una olla el caldo y todos los demas troceados. dejar que se cuezan bien. triturar y pasar por el chino. volver a levantarle e [...]
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