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2 solomillos de cerdo. 2 cebollas. 2 cucharadas de azucar moreno. 1/2 decilitro de coñac. 1 decilitro de nata liquida. 2 decilitros de jugo de carne. 4 cucharadas de aceite. pimienta negra. sal. fileteamos el solomillo. lo cocinamos en una plancha ligeramente salado hasta que alcanc [...]
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