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1 kg. de solomillo den cerdo iberico 1 cabeza de ajos 4 cebollas 2 vasos de vino tinto de buena calidad aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne sal y pimienta Como prepararlo: en una cazuela con un poco de aceite, se echan las cebollas cortadas en tiras, los ajos en laminas y [...]
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