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Pollo asado con salsa de nueces

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

1 pollo limpio y eviscerado, 150 gr. de foie gras, 25 gr. de frutos secos picados, 1 diente de ajo, 50 gr. de nueces, 1 ramillete de perejil, 1 cebolla, 1 cucharada de harina, 1 vaso de caldo de pollo, 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de brandy, 25 gr. de mantequilla, pimienta, [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • brandy
  • pechugas de pollo
  • caldo
  • tomate
  • muslos de pollo
  • sal a gusto
  • nueces
  • foie
  • pimientos secos
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hoja
  • Con resNo
  • Con cerdo
  • Con carne molidaNo
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • harina
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • brandy
  • pechugas de pollo
  • caldo
  • tomate
  • muslos de pollo
  • sal a gusto
  • nueces
  • foie
  • pimientos secos
  • grasa

Dificultad: Difícil


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