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para 46 personas 1 pavo de 22,5 kg 3 cebolletas 1 cabeza de ajos 1 tomate 2 puerros sal y pimienta aceite de oliva 1/2 l. de caldo de verduras 1/2 l. de vino blanco un trozo de mantequilla 1/2 racimo de uvas Pure de manzanas manzanas, agua y sal Pure de castañas castañas, agu [...]
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