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aceite, 3 dientes de ajo, 500 gr. de alcachofas, 100 gr. de guisantes, 1 pimiento rojo grande, 500 gr. de coliflor, 500 gr.. de setas, 200 gr. de habas tiernas, perejil, 3 tomates de ramillete, 1 cebolla, sal, pimienta, azafran, 800 gr. de arroz. para el caldo de verduras: ramas de apio, 1 [...]
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