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para 3 personas: 1 pollo de1 kg., aceite, 1 diente de ajo, 1 ramito de perejil, 500 gr. de tomates maduros, 200 gr. de jamon cocido en una sola loncha y cortado en cubitos, 250 gr. de guisantes frescos, 12 camarones, sal, 650 de almejas chirlas o chochas, vino blanco, 1 pimenton rojo, 300 [...]
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