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Arroz negro cremoso con sepias

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

6 comensales 400 ml arroz bomba. 900 ml de fumet de pescado 15 gr. de mantequilla. 2 cucharadas de nata 300 gr. de sepias pequeñas. 2 tomates frescos. 1 ramito perejil 3 dientes de ajo. 250 gr. de cebolleta. 40 gr. Queso suave tipo mozarella. trabajos previos limpiar las sepias, cho [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • perejil
  • nata
  • arroz
  • cebolleta
  • queso
  • chipirones
  • pescado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • mantequilla
  • perejil
  • nata
  • arroz
  • cebolleta
  • queso
  • chipirones
  • pescado

Dificultad: Difícil


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