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bacalao en salazon 0,15 kg patata 0,07 kg ajo, dientes 1 und perejil, manojo 10 gr Como prepararlo: buñuelos de bacalao necesitamos el bacalao desalado en cuadraditos y una pasta orly a la que hemos añadido el ajo y el perejil cortado en brunoise. en el servicio pasamo [...]
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