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- 1 kg. de caqui pelado - 900 grs. de azúcar si el caqui está maduro y dulce, si no, echar el kilo de azúcar. - 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o dos limones pelados triturados con las pepitas - 1 vaina de vainilla Se trituran todos los ingred [...]
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