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Instrucciones
Es posible también aprovechar prácticamente todo del pollo. Las mollejas, un estómago especializado de ciertos animales, están presentes en el pollo.
En Zamora son llamadas cachuelas o trachuelas y se preparan de diferentes formas. En esta entrada os presento cachuelas rebozadas y frit [...]
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Ingredientes
- ajo
- perejil
- pollo
- pan rallado
- agua
- pan
- guindilla
- grasa
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- perejil
- pollo
- pan rallado
- agua
- pan
- guindilla
- grasa
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