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Cachuelas, trachuelas o mollejas de pollo empanadas y fritas

Fuente: http://olvidelasal.blogspot.com.es

Instrucciones

Es posible también aprovechar prácticamente todo del pollo. Las mollejas, un estómago especializado de ciertos animales, están presentes en el pollo. En Zamora son llamadas cachuelas o trachuelas y se preparan de diferentes formas. En esta entrada os presento cachuelas rebozadas y frit [...]

Leer la receta en olvidelasal.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • perejil
  • pollo
  • pan rallado
  • agua
  • pan
  • guindilla
  • grasa

Dificultad: Fácil



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Ingredientes

  • ajo
  • perejil
  • pollo
  • pan rallado
  • agua
  • pan
  • guindilla
  • grasa

Dificultad: Fácil


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