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Para quienes deben evitar el consumo de aceite aquí preparé esta fresca y colorida ensalada con lechugas variadas, espinaca, tomate y cebolla. Aliñada solamente con sal, una pizca de pimienta y zumo de limón que pueden reemplazar por unas gotitas de vinagre de vino blanco o vinagre balsámico. [...]
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