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Botana (entremés) tradicional que se ofrece en las cantinas del oriente del estado de Yucatán, México. Se acompaña con cerveza. Ingredientes (6 comensales) 1 kg de bisteces de res cortados en cubos 1 cucharada de recado bistec (pasta hecha con ajo , pimienta , orégano y comino [...]
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