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Una clásica crema de puerros con leche en vez de caldo de verduras o de pollo para no restar sabor al puerro acompañado de la melosidad de la calabaza. Ingredientes (2 comensales) 300 g. calabaza limpia 3 puerros (parte blanca) 1 cebolleta 300 c.c. leche 120 g de mantequ [...]
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