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Una de tantas recetas de la Tortilla u omelette francesa; se puede añaden un gran número de ingredientes: hierbas -como el soberbio perejil- verduras -pimientos, tomates, cebolla, muy finitamente troceados- atún, quesos, jamón, setas, champiñones, espárragos, espinacas, gambitas... Ingred [...]
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