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Arroz Negro

Fuente: http://www.mis-recetas.org/

Instrucciones

Receta de arroz negro, un arroz que se hace muy bien en el litoral catalán. Se puede utilizar como base los chipirones o las sepias, aunque en honor a la verdad prefiero los primeros. Ingredientes (4 comensales) 4 tazas de arroz 350 gramos de chipirones o sepias Tinta de los c [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento verde
  • chipirones
  • pescado
  • vino
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento verde
  • chipirones
  • pescado
  • vino
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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