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Receta de Manuel de la Osa, uno de los más prestigiosos cocineros de España, con su Restaurante las Rejas ubicado ne el manchego pueblo de Las Pedroñeras . El Pez de San Pedro es un pescado de cuerpo alto y comprimido, que tiene una cabeza muy grande y que carece de escamas excepto en la lín [...]
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Ingredientes
- cebolla
- caldo
- calamares
- morcilla de cebolla
- menta
- habas
- pescado
- carne
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- caldo
- calamares
- morcilla de cebolla
- menta
- habas
- pescado
- carne
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