Volovanes sin pimientos verdes

Que estamos ya a las puertas de las navidades se ve por todos los blogs, incluído éste. Yo planifico los menús con mucha antelación para que no me pille el[...]

Este es un entrante elegante, simple y fácil de hacer ideal para sorprender a vuestros invitados con una receta de la alta cocina francesa. INGREDIENTES (4[...]

INGREDIENTES (6/8 personas) : 16 volovanes 200 gramos de bacalao 200 gramos de patatas 1/2 vaso de leche entera Aceite virgen extra de oliva Sal Ajo picado[...]

Que estamos ya a las puertas de las navidades se ve por todos los blogs, incluído éste. Yo planifico los menús con mucha antelación para que no me pille el[...]

INGREDIENTES 1 paquete de Gulas. 1/4 kgs. de Gambas crudas. 1 diente de Ajo. 1 Guindilla Cayena. 2 Huevos. Nata Liquída. 6 Volovanes. Aceite de Oliva Virgen[...]

Cuando tengo que hacer algún aperitivo que me pilla por sorpresa, suelo hacer este. En la despensa no está de más tener esos volovanes que encontramos[...]

Este es un entrante elegante, simple y fácil de hacer ideal para sorprender a vuestros invitados con una receta de la alta cocina francesa. INGREDIENTES (4[...]

Siempre que he hecho volovanes rellenos de champiñón he utilizado bechamel. Pero esta salsa no solo la hacemos en mi casa para rellenar hojaldres, la[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 volovanes listos para rellenar 500 g de pechuga de pollo 300 g de champiñones 1 cebolla pequeña 1 cuchara de harina 200 ml de[...]

Volován es la transcripción fonética al español de la palabra francesa vol-au-vent. Se trata de un apilamiento de capas de hojaldre con una base y un hueco[...]

Ingredientes para Volovanes rellenos de crema de gambas al ajillo: 11 volovanes de hojaldre pequeños 100gr de gambas peladas 5 dientes de ajo 1 pimienta de[...]

150 gr. salmón ahumado (Lomos de Ahumados Domínguez) 2 mandarinas y 1 naranja 1 cda. alcaparras Sal en escamas y pimienta negra recién molida (al gusto) Un[...]