Volovanes sin cangrejos harina

Hacía tiempo que quería hacer algo con boniatos. Me gustan mucho, pero a mi marido no, y eso hace que lo tenga un poquito difícil para comer boniatos, pero el[...]

Empezare con una receta que parece elaborada pero en absoluto lo es.Esto fue una invencion propia para dar un toque de glamour a la cena de nochevieja en casa[...]

Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí[...]

La clásica mezcla de los espárragos trigueros con las setas resulta mucho más sabrosa con el toque del edam, y qué decir del hojaldre, de esta forma[...]

Volován es la transcripción fonética al español de la palabra francesa vol-au-vent. Se trata de un apilamiento de capas de hojaldre con una base y un hueco[...]

Ingredientes para Volovanes de champiñones y vino blanco: ½ kg pasta hojaldre 500 g de champiñones 2 cdas aceite de oliva 1 cdita cebolla picada 1 diente de[...]

Ingredientes para Volovanes rellenos de crema de gambas al ajillo: 11 volovanes de hojaldre pequeños 100gr de gambas peladas 5 dientes de ajo 1 pimienta de[...]

Ingredientes para Volovanes rellenos con crema de gambas: 6 volovanes de hojaldre 30 ml de aceite de oliva Sal a gusto 25 grs de puerro 300 grs de gambas sin[...]

150 gr. salmón ahumado (Lomos de Ahumados Domínguez) 2 mandarinas y 1 naranja 1 cda. alcaparras Sal en escamas y pimienta negra recién molida (al gusto) Un[...]

Este fue el aperitivo ligero que pudimos comer en la verbena de San Pedro. Era algo muy sencillito que habíamos visto y no sé que tan ligerito . Igualmente la[...]