Papillote

- Para 2 personas: 80 g de espinacas frescas 10 judías verdes 6 espárragos blancos 2 alcachofas 2 zanahorias 1/2 calabacín 2 lonchas de jamón serrano 1 limón[...]

- Para 2 personas: 2 plátanos 40 gr. de azúcar la ralladura de 1/2 limón la ralladura de 1/2 naranja canela en polvo hierbas provenzales 1 rama de vainilla -[...]

Ingredientes (2 p.): 4 alcachofas 4 espárragos verdes 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1/4 de calabacín 100 g de guisantitos 100 g de[...]

2 pechugas de pollo, deshuesadas  500 gsal pimienta  50 gramos [g] nueces, pacanas  50 gramos [g] pasas, sin semillas  20 gramos [g] aceite de oliva virgen[...]

Esta entrada es una entrada especial del reto el asaltablogs, pretende ser un homenaje a Carolina del blog Bocadillo suculento que tristemente falleció el[...]

Con esta receta participo en el Concurso “Recetas sanas, ligeras y equilibradas” para celebrar el 30 Aniversario del Hospital General Universitario[...]

De nuevo por aquí, y como os prometí, esta vez no he tardado tanto......................., además vamos hacer una receta facilisima y muy rápida de hacer,[...]

¿Has probado a cocinar pescado en papillote? De esta forma tan sencilla, los alimentos se cuecen en su propio jugo y con el vapor que desprenden,[...]

PAPILLOTE DE POLLO A LA PIMIENTA CON VERDURAS Y CALDO. INGREDIENTES: (para 6 raciones) Papillotes de pollo: 20 g. pimienta negra en grano 2 cucharadas de[...]

Ahora que hace tanto calor y no nos apecete cocinar, hay que buscar recetas fáciles y rápidas. Esta es una de ellas. El papillote es una técnica que se utiliza[...]

Este año el Hinojo ha sido mi máximo descubrimiento e intento ir probándolo en diferentes estados. A ver si os gusta esta. Se puede hacer con cualquier tipo de[...]

Ingredientes para 4 personas: - 4 lomos de salmón - 2 sepias grandes limpias - 300gr. de boletus troceados - 200gr. de espárragos trigueros troceados - 80 gr.[...]

Receta de papillote de frutas con mangos y ciruelas. Ingredientes (4 comensales) 2 peras , 2 manzanas , 2 mangos , 2 ciruelas , 8 fresones , zumo de 1 limón ,[...]

¡Rico y Bonito....! La verdad es que este pescado nos ha resultado todo un descubrimiento, es rápido, fácil, sano y limpio....lo tiene todo. Para mí una[...]

En nuestro apartado de técnicas de cocina, es necesario dedicar una entrada al papillote. El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la[...]