Sopa garbanzos - Con aves

- Para 6-8 personas: 300 gr. de garbanzos 100 gr. de foie fresco o demi-cuit 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 muslo de gallina 300 gr. de zancarrón o morcillo[...]

Para la sopa de garbanzos: 50 g de garbanzos 200 g de carne de morcillo 2 huesos de ternera una punta de 150 g de jamón ibérico Dehesa de Extremadura una[...]

Esta es una receta tradicional del Alentejo, Portugal. Es una sopa sana, nutritiva, económica, espesota y muy apetecible para tomar cuando queremos algo[...]

INGREDIENTES 200 g garbanzos cocidos 300 g acelgas 2 zanahorias 1 nabo 1 puerro 1 hueso jamón 1 muslo con contramuslo pollo Sal y pimienta PREPARACIÓN Poner en[...]

Ingredientes: - 250 Gr de garbanzos pedrosillanos - 1/2 pollo o gallina - 1 Puerro - 1/2 Cebolla - 3 Dientes de ajo - 1 Zanahorias - 1/2 Guindillón - 1 Hoja de[...]

Cada temporada tiene su encanto "gastronómico" y desde luego, en invierno las sopas son imprescindibles en nuestras mesas. Desde unas humildes sopas de ajo[...]

Después de estar unos días a unos 23ºC, de golpe y repente bajamos a 17ºC. No es que esta temperatura nos obligue sacar los abrigos de nuevo, pero ayuda a la[...]

Ingredientes - 1 Bote de garbanzos cocidos grande - 1 Muslo de pavo - 1 patata grande - 2 Zanahorias - 1 litro Caldo de Pollo Gallina Blanca - 1 pastilla de[...]

En estos dias tan frios y lluviosos no hay nada mas reconfortante que una sopa bien calentita, haber que os parece esta. Ingredientes: 1 vaso de garbanzos[...]

Ingredientes (4-6p): - 100 gr. de garbanzos - 12 ostras - 200 gr. de morcillo - 1 muslo de gallina - 1 trozo de hueso de jamón - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1[...]

6 comensales: 750 ml caldo de carne. 90 gr. foie de canard demi-cuit, 250 gr. garbanzos bien cocidos son como 80 gramos en crudo, 2 cucharadas de nata espesa[...]