Brandada sin caldo

Ingredientes: 500 gr. de bacalao desalado. 1 patata mediana. 4 dientes de ajo. 100 ml. de leche. 100 ml. de aceite de oliva virgen extra. Nuez moscada. Perejil[...]

Seguimos con los entrantes de navidad. Como este año trabajo el día 24 y me tengo que llevar la comida al pueblo, voy haciéndola ya para ese día ir adelantando[...]

Fuente: Saca el cucharón De las miles de recetas de brandada que hay en internet he empezado por esta receta del blog "Saca el cucharón", no me ha parecido tan[...]

BRANDADA DE BACALAO INGREDIENTES: 200 gramos de migas de bacalao Medio vaso de aceite de oliva Medio vaso de leche Sal Ajos Pimienta molida Nuez moscada[...]

BRANDADA DE BACALAO INGREDIENTES: 200 gramos de migas de bacalao Medio vaso de aceite de oliva Medio vaso de leche Sal Ajos Pimienta molida Nuez moscada[...]

BRANDADA DE BACALAO INGREDIENTES: 200 gramos de migas de bacalao Medio vaso de aceite de oliva Medio vaso de leche Sal Ajos Pimienta molida Nuez moscada[...]

Esta es una de las tapas más sabrosas que he probado y lo hice en el restaurante de Karlos Arguiñano en Zarauz, nos lo pusieron como una bienvenida mientras[...]

Hay recetas en las que el resultado final es bueno y hay otras en las que es muy bueno, esta de hoy es una de ellas, cada bocado es un "ummm qué rico". En casa[...]

Ingredientes: 500 grs. bacalao desalado y sin piel 200 grs. aceite oliva 3 dientes de ajo Sal Pimienta Nuez Moscada Un chorrito de crema leche Preparación:[...]

Ya he contado un millón de veces que desde la primera vez que comí brandada de bacalao me cautivó para siempre y desde que aprendí a hacerla se ha convertido[...]