Salpicón sin vinagre

Ingredientes Porciones: 4 400 g de pollo cocdo, sin piel y deshuesado cortado en cubos 150 g de queso mozzarella magro cortado en cubitos 200 gr de tomatitos[...]

Necesitas 1-1/2 libra de cadera (punta trasera) de res (rump roast) , cocida y desmenuzado (aproximadamente 3 tazas) 2 tazas de lechuga , finamente troceada 1[...]

Necesitas 1-1/2 libra de carne molida de res 6 tazas de lechuga romana , cortada en tiritas 3 tomates Roma (plum) grandes (3/4 lb), sin semillas y picados 1[...]

Necesitas 3 tomates (jitomates) , sin semillas y finamente picados 1 lata (15.5 oz) de arvejas (chícharos o guisantes) de ojo negro, escurridas y enjuagadas 1[...]

Ingredientes Porciones: 8 4 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos 1 tallo de apio, picado 4 cebollitas de verdeo, picadas 1 manzana, descarozadas, y[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel sal y pimienta a gusto 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de albahaca fresca, picada 2[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 manzana, picada 1/2 taza de uvas negras, sin semillas y cortadas al medio 1/2 taza de nueces tostadas, picadas 1/2 cucharadita de[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 pollo entero 2 cucharaditas de ají molido 1 cucharada de aceite 2 cebollitas de verdeo, cortadas en rodajitas 1/2 diente de ajo,[...]

Ingredientes: 1/2 pulpo cocido 8 langostinos cocidos 1/2 pimiento verde 1/4 pimiento rojo 4 tomates 1/2 cebolla tierna 150gr de alubias blancas Perejil Aceite[...]

INGREDIENTES 1 1/2 docena de gambas cocidas y peladas 2 cebollas cortadas en rodajas medianas 1 manojo grande de perejil, limpio y troceado Aceite de oliva[...]

He actualizado completamente la receta del salpicón de mariscos , aprovechando que hoy he vuelto a prepararlo. Además, se cumple un año desde que la había[...]

E sta semana estamos de berenjena , igual ya os habéis dado cuenta ;) pero es que es una verdura que realmente me encanta y el otro día me encontré una super[...]

Después de un descanso blogueril vuelvo a la carga con alguna recetita que espero os guste. Esta receta se la vi a Carvajal en su blog Carvajal y su cocina y[...]

Es un plato que se sirve frio muy típico para una tarde con la familia, muy saludable y sin grasa. Se puede acompañar con tortillas de maiz, galletas saladas[...]

Una presentación que te dejara quedar como una reina a la hora de presentar un entrante en la mesa. El día que la hice tenía una pequeña celebración en casa y[...]