Curry sin zanahoria

Llegó a mis manos este botecito de pasta de curry recientemente a raíz de empezar a cocinar comida tailandesa. No aguanto sin probar recetas nuevas y tenía que[...]

La palabra "Curry" deriva del inglés y es una deformación del vocablo de origen tamil “Kari”, que designa en la India a cualquier salsa o sopa[...]

A primera vista bien se podría pensar que el tomate no le pega nada a este plato... Por lo menos esa es la primera impresión que tuve cuando leí esta receta,[...]

Primero las bolitas (soja gruesa): Pons dos puñados gordos de bolitas de soja en un cuenco y remójalas en una mezcla de agua caliente y salsa de soja hasta que[...]

Llevaba tiempo intentando entrar en la cocina Tailandesa, pero siempre me daba pereza ponerme a buscar ingredientes y demás. Por fin decidí ir a un[...]

Qué mejor manera de empezar mi página de recetas que con el Curry Massaman! Este es uno de los platos que más he disfrutado comiendo en mi vida. ¿Por qué?[...]

Cocina las lentejas de una forma diferente poniendo en práctica esta sencilla receta. El resultado es tan especial y delicioso que este plato seguramente[...]

No se ni qué decir... casi tres meses sin publicar... Feliz año nuevo 2018! :) Lo se, llego tardísimo... pero es que el tiempo se me ha pasado volando... Han[...]

Un plato rápido y nutritivo que se prepara en un pis pas, para los que no tienen ni ganas ni tiempo de cocinar. Tampoco sirve la excusa no sé cocinar, ya que[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 500 g de batatas, peladas y cortadas en trozos 1[...]

Ingredientes para Curry con guisantes: 250gr queso paneer (o algo parecido) 4 tomates muy maduros 1 cebolla , pelada y troceada 1 trozo de jengibre pelado (5[...]

Me encantan los curris vegetales. Ya hemos hecho uno de garbanzos , así que hoy lo vamos a hacer de lentejas. Calculad, como siempre os digo, el picante del[...]