Curry con berenjena grande

Ingredientes Porciones: 4 4 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas 1 berenjena chica, en cubos 4 papas medianas, en cubos 450g de champignones, picados[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla picada 2 dientes de ajo, machacados 1 chile verde, sin semillas y picado 1 zanahoria rallada 1 berenjena, picada 1[...]

Hoy llegue a comer, sin nada hecho y con pocas ganas de cocinar. Tenía unas berenjenas en la nevera y pensé en hacerlas a la plancha. Pero, de repente, me[...]

Hace varias semanas, como muchos otros sábados, fui a comer a mi restaurante tailandés favoritos. Creía que conocía todo la carta, pero de repente vi un plato[...]

Se trata de una receta típica de Tailandia. El Curry verde tailandés con pescado y marisco, es un plato exótico, pero ligero a la vez, muy perfumado y[...]

No sabía si publicar esta receta. Es la típico cosa que hacemos en casa cuando no tenemos ganas de cocinar. Pero está tan rica, que me daba pena no[...]

Sigo muchos canales de recetas en YouTube. Muchas noches, cuando ya tenemos la cocina recogida, las lavadoras hechas y los niños están de relax, me gusta[...]

¡Cuánto tiempo sin publicar!. No puedo decir cuanto tiempo sin cocinar, porque no es verdad. Cocinar, cocino y mucho . No hay nada como los fríos domingos[...]

El curry de lentejas o Dhal es un plato sabroso, sano y básico de la cocina hindú, enamora y crea adicción a los que nos gustan esta cocina. Un guiso lleno de[...]