Curry sin solomillo de cerdo

Ingredientes (4 p.): 400 g de carne picada de cordero 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 huevo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 vaso de leche harina[...]

Ingredientes Porciones: 4 125 g de cebollas pequeñas para encurtir (sin pelar) 125 g de porotos, remojados durante la noche, escurridos y enjuagados 900 ml de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de girasol 600 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal 2 cucharadas de salsa de pescado 2[...]

Ingredientes Rinde: 4 500 g de carne picada magra 1 cebolla, picada fina 450 g de papas, peladas y cortadas en cubos 3 dientes de ajo, picados 2,5 cm de raíz[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas 1 berenjena chica, en cubos 4 papas medianas, en cubos 450g de champignones, picados[...]

Con "bolitas de soja" me refiero a la soja texturizada gruesa , que en este caso va a hacer de carne o pollo (y veréis lo bien que lo hará). Primero las[...]

Hacía muchos años que no preparaba curry madrás y se me había olvidado cuanto me gustaba y lo fácil que es hacerlo. Además, y eso es genial, no necesitamos[...]

Perdonar que este fin de semana no haya escrito pero he estado ocupada. El viernes tuve mi primer catering desde que empecé con Maison Courgette. Ya he[...]

¡Hola! Hoy preparamos Curry de espinacas con pollo y Nan(Pan hindú) . En hindú se llama SAAG CHICKEN., Depende de qué lleva cambia nombre.. si lleva el[...]

¡Hola! hoy presento el plato muy muy típico de Japón. Se llama Curry Rice (Arroz con Curry). Allí, la afición por curry es increible, hay muchos tipos de[...]

Que me encanta la comida asiática no es ningún secreto… Si sois seguidores del blog habéis podido comprobarlo. China y Japón son mis favoritas, pero la[...]

Otra propuesta con garbanzos que comparto en pocos días. Ésta con un toque que viene del lejano oriente, Curry de Pollo con Garbanzos . La he acompañado de un[...]

Primero las bolitas (soja gruesa): Pons dos puñados gordos de bolitas de soja en un cuenco y remójalas en una mezcla de agua caliente y salsa de soja hasta que[...]

Se acabaron las navidades y toca darle salida al montón de recetas que tengo acumuladas. Cocinar y sacar las fotos me encanta, pero a veces me da una pereza[...]

Este pan es increíble de sabor y el olor que hay en casa mientras se hornea es alucinante. Decidimos prepararla para la colaboración con "La Hierbas" porque[...]