Tosta con berenjena

Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 berenjenas 1 cebolla 1 cabeza de ajos 200gr de bacalao Pan Aceitunas negras Aceite Vinagre Sal Pimienta Elaboración: En una[...]

La cocina mediterránea parece que se puso de moda en los últimos años en todo el mundo: productos frescos, sanos, y sabores sobre todo muy intensos, regados[...]

Ingredientes: - Pan de barra. - Berenjena en lonchas. - Tomate en lonchas. - Cebolla en juliana. - Lonchas de jamon de york. - Queso rallado para gratinar.[...]

¿Conocéis el blog Cocinar para los amigos , de Jose Mari? ¿No?!?!?! Pues ya estáis tardando en echarle un vistazo y añadirlo a vuestra lista de[...]

Ésta estupenda receta, bien nos puede servir para un aperitivo, cortado en pequeñas porciones, o para una fantástica cena. Una manera diferente de comer[...]

Tosta de berenjena y queso INGREDIENTES: Pan cortado en rebanadas Berenjena Tomate frito Queso manchego semicurado Albahaca Harina Aceite y sal PREPARACIÓN:[...]

Que manera de desaparecer unos días.... Pero os aseguro que no he estado tumbada en el sofá, aun que me hubiese gustado. He estado haciendo tartas, limpiando[...]

RECETA Ingredientes para 4 personas: - 1 solomillo de cerdo - 200 g de champiñones - 2 pimientos verdes - 1 cebolla - 2 cucharadas de azúcar - Aceite de oliva[...]

Ingredientes para 4 tostas: - 4 Rebanadas de pan - 1/2 Calabacín mediano - 1/4 Berenjena - 1/4 Cebolla - 1/2 Pimiento dulce - 1 Tomate mediano - 2 Dientes de[...]

Esta receta surgió de una forma un tanto simple, nos sobró un poco de berenjena cuando hicimos la Moussaka y teníamos que gastarla, porque la berenjena es un[...]

Voy bastante liada con el trabajo y sin apenas tiempo para poder entrar a actualizar el blog, así como visitar los vuestros, que supongo que habrán retomado la[...]

Este mes el recetario mañoso cuya anfitriona es Ana cristina del blog Cocina y mas by persemoon y su tutor José de Mirecetario , nos invitan a cocinar con[...]

Ahora que llega el veranito parece que apetece más tomar unas cañitas sentados al sol y es que el invierno ha sido largo y duro. Con esta receta participo en[...]

Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, jamón serrano, pan para hacer rebanadas, aceite de oliva, sal, harina. Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con[...]

INGREDIENTES: Para la alboronía (pisto + calabaza): 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 calabacín ½ berenjena 1 trozo de calabaza Aceite de oliva[...]