Tosta sin cebolla ajo escarola

J orge Luis Borges cuando dijo: “Siempre imaginé que el Paraíso sería algún tipo de Biblioteca”. Pasear por la orilla de la mar, nadar, bucear,[...]

HOLA!!!! Tenía muchas ganas de preparar esta tosta que comí en algún bar de la zona de Cáceres y que ahora no recuerdo exactamente donde. Aunque ya se que la[...]

Hoy os presento una receta facilísima , super equilibrada y barata. Lo del nombre es porque es lo primero que se me ha ocurrido al probarla y se la dedico a mi[...]

Ingredientes: - 1 rebanada de pan payés. - Aceite de oliva. - Pimiento rojo asado. - 1 loncha de queso havarti light o tierno bajo en calorías. - Hamburguesa[...]

creo que ésta va a ser la primera entrada del blog que incluye carne.....pero tiene un motivo. hace poco terminé mi curso de Técnico de Cocina y tenía que[...]

Foto: Fran Chef A veces nos suele sobrar carne de algún asado y no sabemos qué hacer con ella. La metemos en el congelador, a la espera de que se nos ocurra[...]

Una de las más reconocidas tapas almerienses es el tabernero, pero ni la receta clásica se conoce, ni se sabe de dónde viene el nombre. Hay dos corrientes de[...]

Si tengo que elegir una ensalada para el invierno, sin duda mi preferida es esta . Si me dejasen la prepararía todos los días porque me parece el complemento[...]

La presa ibérica es una carne expectacular, por si sola ya es un manjar, así que cuando la hago no le pongo mucha parafernalia. Esta pieza de carne se[...]

¡Un sano tentempié! Estoy en pleno proceso de elaboración de dulces navideños, y anticipación para preparar parte de las comidas que llenarán mi mesa[...]

♪ No estaba muerta, que estaba de parranda... En realidad sí y no! Siento mucho esta ausencia, me había prometido a mí misma publicar recetas más a[...]

Hoy es un día de mucho frío....y lo peor dicen que está por venir. Mañana todos en casa disfrutando de los nuestros y bien abrigaditos. Día ideal para un[...]

- pan tipo payés, de Cea , o una buena pieza de pan de pueblo - filetes tiernos de ternera (Ver partes de la ternera) - pimiento (verde o rojo) - nata, queso[...]

La entrada de hoy está dedicada a mi hermano que lleva bastante tiempo pidiendo que haga un pincho con carne de monte y hace unos días, justo cuando estaba[...]

Ingredientes: Pechuga de pollo troceada a taquitos, Tomate en rodajas, Sal, Pimienta, Orégano, Albahaca, Comino molido, Especias chinas del lidel, Perejil,[...]