Salmón marinado sin berros leche

Ingredientes - 4 filetes de salmón - 2 dientes de ajo - finamente picados - 1 cucharadita de aceite vegetal - 2 cucharaditas de miel - 4 cucharaditas de salsa[...]

SALMÓN MARINADO Este salmón pesaba casi 6 kg. INGREDIENTES: Un Salmón cortado en dos lomos Sal y azúcar a partes iguales Eneldo Aceite de oliva ELABORACIÓN: De[...]

Hola a todos, soy Iván, el otro cocinillas de este blog y llevo tanto tiempo sin venir por aquí que seguro que os habéis olvidado de mi. Pues ya os refresco yo[...]

Me ha gustado mucho el reto de este mes. Cooking the chef , nos ha propuesto al chef Dario Barrio . Lo primero es dedicarle su receta en su memoria, A parte,[...]

En mi afición por recopilar recetas de cocina y menús saludables encontré un día el blog de la doctora Marta Aranzadi, ese blog se llamaba “Miénteme[...]

SALMÓN MARINADO CON AROMA DE NARANJA Ingredientes: 700 gr de salmón fresco (la parte del lomo) limpia de espinas y telillas, pero con piel. 350 gr de sal[...]

Plato sencillo y que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento. Lo podemos utilizar para comer sólo, en montadito, para tostadas en el desayuno,[...]

Habéis estado alguna vez en un sushi bar??, si, esos restaurantes de sushi en los que la comida viene montada en un trenecito y tu mismo esperas a que pase[...]

Ingredientes para Salmón marinado con salsa de mostaza: 600 grs. lomo de salmón fresco sin espinas 300 grs. sal 300 grs. azúcar 1 cucharada sopera de eneldo[...]

El salmón me encanta, no tanto el fresco, como el ahumado o el marinado. Estos dos últimos me gustan mucho, y nos dan mucho juego. En este caso era un lomo de[...]

Ingredientes: 1 hoja salmón fresco 200g sal fina 200g azúcar 1/2 manojo de eneldo fresco o un puñado de seco Pimienta al gusto Elaboración : Desespinar el[...]