Endibias sin mayonesa

Parece que vuelve el buen tiempo (aunque no hablaremos muy alto, porque nunca se sabe). Este verano, la verdad es que está siendo un poco atípico... y no es[...]

Las endibias , ese gran descubrimiento para mí, pues en mi casa nunca lo he comido y realmente las verduras, ensaladas y todo lo que fuera verde (menos los[...]

Como ya os he dicho alguna vez, las endibias dan mucho juego en la cocina. En Bélgica estoy descubriendo alguna otra forma de prepararlas. Esta receta nada[...]

Las endibias dan muchísimo juego a la hora de rellenarlas. Además, como suelen venir tres en la bandeja, nos da para ir probando. Yo las he "conocido" (en mi[...]

Este es un aperitivo que va dedicado a mi suegra Charo, a la que le debo el haber aprendido esta recetita, aunque ella le pone algún otro ingrediente. Le salen[...]

ENDIBIAS ENROLLADAS DE BEICON I ngredientes para dos personas: 6 endibias 1 paquete de beicon Aceite Modo de hacerlo Se lava las endibias y se enrollan con el[...]

Ingredientes: - 3 endibias. - 150 gr de queso roquefort. - 1/2 melocotón en almibar. - 250 cc de nata líquida para cocinar. - 50 gr de piñones. - 5 hojas de[...]

Éste es otro de los platos que seguro que habéis comido alguna vez, aunque sean con otro tipo de quesos como el Roquefort. Lo que aconsejo es no mojar mucho la[...]

Ingredientes (4-6): - 2-3 endibias - 1 escarola - 1 patata grande - 1 aguacate - 1 cebolleta - 100 gr. de atún en aceite - 1 huevo - 50 gr. de huevas de[...]

Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo. INGREDIENTES (4 personas) : 4 endibias grandes 4 lonchas grandes de[...]

Una receta de sencilla preparación pero con unos resultados excelentes. Las endibias son muy ricas en fibra. Además de favorecer las funciones intestinales,[...]

Una receta de sencilla preparación pero con unos resultados exquisitos. Las endibias son muy ricas en fibra. Además de favorecer las funciones intestinales,[...]

Unas hojas de endibias (o endivias) caramelizadas del chef Martín Berasategui que son ideales para la guarnición de determinados platos. El contraste amargo[...]

Endibias al horno con trozos de jamón york cubierto con salsa bechamel, se gratina en el horno espolvoreado con queso rallado. Ingredientes (4 comensales) 8[...]

Creo que nunca había tomado las endibias así y la verdad… ¡¡riquísimas!! El amargo de la endibia y el dulce de la fruta como las fresas o las mandarinas hacen[...]