Endibias sin berenjenas medianas caldo mermelada cebolla

Una receta de sencilla preparación pero con unos resultados exquisitos. Las endibias son muy ricas en fibra. Además de favorecer las funciones intestinales,[...]

Unas hojas de endibias (o endivias) caramelizadas del chef Martín Berasategui que son ideales para la guarnición de determinados platos. El contraste amargo[...]

Creo que nunca había tomado las endibias así y la verdad… ¡¡riquísimas!! El amargo de la endibia y el dulce de la fruta como las fresas o las mandarinas hacen[...]

Un sabor, y otro sabor y otro sabor, cada bocado de éstas endibias produce varios sabores en tu boca, amargo, dulce, salado, todo a la vez. De verdad que no me[...]

Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo. INGREDIENTES (4 personas) : 4 endibias grandes 4 lonchas grandes de[...]

De origen probablemente mediterráneo, la endibia es una variedad de la achicoria obtenida por medio de cultivo forzado y de la que se sabe que egipcios,[...]

Ingredientes : Para 7 person as. Endivias 14 Jamón cocido 28 lonchas grandes Queso para gratinas 250 gramos Sal al gusto Nuez moscada al gusto. Aceite 6[...]

Con qué ganas esperamos siempre al viernes... y qué pronto llega el domingo!! Llegados a este punto, domingo por la tarde-noche, sólo nos queda el consuelo de[...]

La endibia (o endivia) que llega a nuestros mercados, es familiar directa de la achicoria y también muy amarga en estado salvaje. La que nosotros consumimos,[...]

Este es un entrante clásico en muchos libros y blogs de cocina y especialmente rico para los amantes del queso. La receta tradicional usa queso Roquefort, pero[...]

INGREDIENTES: * 3 endibias grandes * 4 huevos * 1 aguacate * 100 gr de remolacha * 50 gr de mayonesa ligera * 3 cucharadas de ketchups PREPARACIÓN: 1. Cocer y[...]

Me encanta mezclar sabores y texturas sobre todo en los aperitivos, la prueba la tenéis en este que además se puede servir tibio y también puede ser[...]

La endibia contiene, fibra, un 94% de agua, es la más baja en calorías, así como mucílagos, por lo que es ideal para las dietas de adelgazamiento... La endibia[...]

Ingredientes: Endibias atún aceitunas jamón huevo duro salsa rosa Preparación: Lavamos las endibias y separamos las hojas,las colocamos en el plato añadimos[...]

Para no tirar unas endibias que habian perdido su tersura decidi hacerlas al vapor y las acompañe con unos trocitos de queso azul . Como veis es una receta[...]