Tartar sin aguacates maduros

Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de filetes de dorada sin piel 400 g de brotes de soja 4 cucharadas de aceite de sésamo 1 cucharada de semillas de sésamo[...]

S i todavía no has decidido qué vas a poner esta noche del 31 de diciembre, te aconsejo que pruebes este delicioso tartar de pescado He de confesar que cuando[...]

INGREDIENTES: -Samón ahumado 100 gr -Pez espada ahumado 100 gr -Aguacate 1/2 und -Cebolleta 1/2 und -Tomate 1/2 und -Alcaparras c/s -Zumo de 1/2 limón[...]

Hola a todos queridos seguidores, paso a trascribir un articulo del boletín gastronómico"Cosas de Comé" de la provincia de Cádiz que merece mucho la pena.[...]

Ir a la receta en gallego 1 bote de lomos de bonito La Chinata 1 cebolleta 3 pepinillos en vinagre 350 grs de pepino Mostaza Mahonesa Caviar de arenque[...]

La receta que os traigo hoy, es ideal como entrante para una comida o para compartir en una cena de picoteo ,es un plato que sorprende tanto por los[...]

salmon 0,44 kg huevas de salmon 4 cucharad ostras 8 und sal fina c/s pimienta negra c/s vinagre c/s aceite de oliva 0,4 grados c/s caviar 2 gr mahonesa 20 gr[...]

para marinar el salmon 450 gr. de salmon marinado 1/2 cucharadita de mostaza de dijon 2 cucharaditas de nata agria zumo de limon pimienta blanca. Para decorar[...]

Ingredientes para Tartar de buey de mar, aguacate y caviar: 2 bueyes de mar de 600 g Caldo corto 1 aguacate 6 champiñones de París 1 chalota Hierbas picadas :[...]