Tartar sin cebolleta ciruela tomate

Siempre me gusta preparar recetas de cocina diferentes que aporten sensaciones especiales a nuestros sentidos. Este plato nos brinda una mezcla de sabores y[...]

Ingredientes: 200 gr de buey(solomillo, lomo alto ) 2 pepinillos 1 diente de ajo Zumo de un limón Sal Perejil Cilantro Aceite de oliva virgen extra Un mollete[...]

Bueno diréis que pesadita estoy, que si tartar todos los días, pero chicos y chicas es que en verano no apetece nada encender el horno, ni el fuego ni nada por[...]

Ya estamos de vuelta!!!! Parece mentira... tanto tiempo preparando las ansiadas vacaciones, y ya han pasado... Eso sí, las hemos disfrutado muchísimo . Los que[...]

Hace unos cuantos dias, vi en un canal de televisión de Cataluña, una entrevista que estaban haciendo al propietario de un restaurante. La entrevista no la vi[...]

Son las anchoas de toda la vida, el aperitivo preferido de mi sobrino Oscar y como venia a comer, no podían faltar, las anchoas de la tía. Que ahora por el[...]

S i todavía no has decidido qué vas a poner esta noche del 31 de diciembre, te aconsejo que pruebes este delicioso tartar de pescado He de confesar que cuando[...]

Recientemente os contaba como preparamos en casa el Tartar de salmón salvaje y aguacate , hoy toca centrarnos en otro clásico. Me refiero al saludable y[...]

Este mes en el Asaltablog, hemos asaltado al blog Con un par de guindillas , la verdad es que me ha costado decidirme por una receta, porque todas me[...]

Una de las características principales del salchichón típico malagueño es que está en su punto cuando aún la carne está muy fresca. Esto hace que podamos[...]

No sé si en cocina queda algo por inventar o ya está todo inventado y lo que se hace es adaptar a los gustos del momento, emplear nuevas técnicas o,[...]

Como su nombre expresa se trata de servir las gambas crudas alternadas con capas de arroz basmati - en este caso cocido - y láminas de tomates cherry. Algo así[...]

Ya está llegando el fin de año y con ella la cena más divertida de estas fechas, gorritos, matasuegras, serpentinas... Es una noche que siempre me ha gustado[...]

No nos hemos vuelto locos...ya lo estábamos de antes y para muestra este tartar. Si existe el de atún fresco ¿por que no vamos a poder hacer uno de atún[...]

Ingredientes: Aguacate 1 Menta 8 hojas aprox. Limón zumo 1/2 Aceite de oliva virgen 2 cucharadas soperas Sal (al gusto si te hiciera falta). Pincha sobre la[...]