Tartar

Hola queridos seguidores, hoy os voy a presentar mi versión sobre un plato que esta dando mucho que hablar en Málaga, el Tartar de salchichón malagueño. Este[...]

Hola a todos queridos seguidores, paso a trascribir un articulo del boletín gastronómico"Cosas de Comé" de la provincia de Cádiz que merece mucho la pena.[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Este recetón, ha sido un asalto al blog "Mis comiditas" y con permiso de su dueña, Concepcion Garcia Diaz, lo incorporo a[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una receta de productos de temporada, los higos y un postre de nuestros antepasados, la cultura Andalusí. La gastronomía[...]

Hola a todos queridos seguidores!! Hoy se celebra el día del salchichón de Málaga. Si, en Málaga, tenemos un salchichón propio, blandito y de un sabor[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Son varias las entradas dedicadas al tartar de salchichón malagueño, pero hoy lo hice de forma diferente y utilice un[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! La combinación del mango con el aguacate me parece maravillosa, pero no siempre se puede conseguir con frutos de cercanía,[...]

Hola a todos queridos seguidores !!! Como os dije ayer, paso a contaros como utilicé parte de los tomates Huevo de Toro que me regalaron mis hijos. Esta[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Ya se acerca la Semana Santa, estamos en plena Cuaresma y hay que ir preparando recetas de este momento. Este año quise[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Le vamos a dar un toque moderno a unos vegetales y lo vamos a convertir en un tartar.Ya veréis. Pero antes de pasar a la[...]

Hola a todos queridos seguidores !!! Cada vez que cocino pescado azul al natural, me acuerdo muy mucho de quien me enseño la receta, Zacarías Puente; un chef[...]