Tartar sin eneldo endibias achicoria

S i todavía no has decidido qué vas a poner esta noche del 31 de diciembre, te aconsejo que pruebes este delicioso tartar de pescado He de confesar que cuando[...]

Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños[...]

INGREDIENTES Cualquier pescado duro vale para preparar este plato como dorada, lubina, rape, cigalas ostras… Para la vinagreta: Zumo de lima Cebolla Sal,[...]

Tartar de cigalas, manzana acida y aguacate Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate maduro 1 manzana acida tipo Granny Smith 8 cigalas medianas (previamente[...]

Bueno, pues aquí de nuevo para proponeros un entrante riquísimo: el tartar de atún. Tenía ganas de hacerlo y, como casi siempre que quiero investigar sobre una[...]

- Para dos personas: - Cortar en dados pequeños 200 grs de atún rojo (previamente congelado durante 48 horas y descongelado en la nevera) y poner en un bol con[...]

Últimamente tengo la gran suerte de poder participar, junto con más amigos bloggeros, en unos curiosos y bonitos retos. Gracias chicos!! En esta ocasión el[...]

TARTAR DE ATÚN ROJO El tartar es uno de esos platos que puede servirse como aperitivo o como plato, dependiendo de como lo presentes. Si lo presentas para[...]

Ingredientes 4 personas: 300 gr de lomo de salmón congelado 1 aguacate (250-275 gr/peso en bruto) 1 tomate maduro 1 cebolleta tierna 1 lima pequeña (o ½[...]

El Steak Tartar nació como una preparación de carne de ternera cruda de picado fino, opcionalmente aderezada con condimentos o salsas. Posteriormente se[...]

Tartar. Si. De bonito del Nort e. Si. Aprovechando que estamos en plena costera del bonito, este es un plato que hay que preparar inexcusablemente. Sencillo y[...]

Es ligero, sabroso, rico y es diferente, así que es un plato perfecto. Podemos comerlo simplemente con tenedor, galletitas saladas, en un volován, en fin,[...]

Buenas tardes amig@s ,hoy es el día 16 de nuestra cuarentena #yomequedoencasa ,para mi hacer el blog ,es una manera de escapar de la realidad que estamos[...]

Hoy os traigo una receta que tenía pendiente de publicar desde Navidad. En casa nos encanta es tartar de atún, y así, con helado de wasabi y jengibre confitado[...]

En la anterior publicación, que puedes volver a leer haciendo clic en este enlace , te comentaba que tenía varias publicaciones que quería ir dando a luz y me[...]