Pollo relleno sin manzanas

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]

La receta original es la que hace mi mamá pero con algunos cambios. Mi mamá al relleno le pone el hígado de pollo frito cosa que no me gusta para nada, así que[...]

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no[...]

Ya huele a Navidad. ¿No lo sientes por todas partes? No, no me refiero a los escaparates ni a los anuncios de la tele, me refiero a tus pensamientos, a[...]

POLLO RELLENO DESHUESADO Y CON CAVA (ideas para Navidad) El pollo con la salsa a punto de servir INGREDIENTES : 1 Pollo de corral 800 grs. de[...]

POLLO RELLENO DESHUESADO Y CON CAVA (ideas para Navidad) Pollo relleno deshuesado al cava INGREDIENTES : 1 Pollo de corral 800 grs. de pollo[...]

Yo sigo experimentando con estas bolsitas de horno. Esta vez es que me lo pusieron como se suele decir a "huevo". Fui a comprar con i madre al Mercadona y me[...]

Esta receta siempre la hacía mi mamá, una vez por mes preparaba este pollo relleno. Y queda muy bueno! Con el paso de los años uno va cambiando algunos de los[...]

Este fue nuestro plato del día de Sant Esteve. Pollo de pagès relleno. Aquí el animalico, a media cocción. Angelico! parece que lleve babero, verdad?[...]

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no[...]

1 pollo de 1500 gr. 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramita de apio 1 patata 1 ramita de perejil 1 cucharada sopera de sal gruesa 100 gr. de ternera picada 50 gr. de[...]

1 cda. aceite de oliva 1/4 cebolla amarilla, picada 3 tazas hojas de espinacas, lavadas 1/2 taza de queso ricota, bajo en grasa 1/4 taza de queso parmesano 4[...]

Ingredientes para Pollo relleno con hierbas aromáticas: Un pollo de 1,800 grs 2 ramas de romero 2 ramas de cilantro Una naranja 6 dientes de ajo enteros Sal 5[...]