Pollo relleno sin canela molida bonito

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]

Ingredientes Porciones: 6 1 pollo enterode 2kg 50g de manteca o margarina, derretida Para el relleno aceite, cantidad necesaria 1 cebolla grande, picada 6 o[...]

Esta es otra de las recetas del libro "EL ARTE DE COCINAR" de Maria Luisa García, para los que no los conozcáis, los libros de esta excelente cocinera[...]

Mi abuela Ana,la llamabamos Mamaana, es la autora de las mejores recetas de este blog, siendo esta una de ellas.Aunque hace unos días publique una receta de[...]

Ingredientes: 1 pollo entero 100 g. de fideos chinos 100g. carne picada 3 cucharadas de perejil picado 3 dientes de ajo a trozos muy pequeños 50 g. de olivas[...]

Ingredientes: 1 pollo 1 cebolla grande 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 250 grs. carne picada 1 puñadito de uvas pasas 30 grs. de piñones 1 puñadito de nueces[...]

Ya sé que lo común es el pavo, pero qué sucede con las personas a las que no les agrada mucho, pues por lo general se quejan de que está reseco, claro que no[...]

Ya huele a Navidad. ¿No lo sientes por todas partes? No, no me refiero a los escaparates ni a los anuncios de la tele, me refiero a tus pensamientos, a[...]

Pollo relleno de arroz, piñones, manzana. Una delicia para toda la familia, para un día de fiesta. Con una salsa muy rica y para mojar pan. Ingredientes (3[...]

A parte de esta receta que seguro que si la probais os va gustar, os voy a explicar una técnica para cocinar las pechugas de pollo de manera que os queden muy[...]

Ingredientes 2 Pechugas de pollo abiertas Bacon Queso Nueces California 2 c/c de Mostaza Dijón 200 ml. Nata líquida 1 copita Brandy 1 copita de Agua Perejil[...]

INGREDIENTES Un pollo deshuesado 1 kilo de magro picado una trufa pequeña 12 huevos de codorniz cocidos y pelados. Tiras de jamón serrano y york PREPARACION El[...]

A veces, necesitamos tener el plato casi preparado y no tenemos tiempo, ¿verdad? Pues Erre de Vic , nos ha puesto las cosas mas fáciles. Nos presenta un[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 muslos de pollo 4 salchichas fresca de pollo 2 zanahorias 2 dientes de ajo 2 ramas de romero 2 hojas de laurel Una pizca de[...]

Hoy os presento un delicioso pollo relleno. Este pollo es un clásico de Nochebuena, mi suegra lleva unos cuantos años preparándolo junto con otras delicias que[...]