Masa sin canela

Ésta es sin duda la mejor receta para masa de pizza que ha pasado por mi cocina. Las cantidades y trucos los he aprendido en un taller de pizza impartido por[...]

Pizza de jamón serrano, queso Arzúa-Ulloa , tomate natural y pimientos de Padrón. Masa con semolina de trigo. Horneada sólo con el grill. La masa para pizza es[...]

Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue leyendo y verás cómo con[...]

no hay nada más rico y más satisfactorio que hacer algo completamente casero...a nuestro gusto con ingredientes naturales y mucho más rico que en cualquier[...]

UTENSILIOS PARA PIZZA, TRUCOS PARA EL HORNEADO Y NUEVA COBERTURA Hace algunos meses explicaba cómo elaborar la masa madre para pizzas así como algunos consejos[...]

Hola¡¡ Me he puesto manos a la obra para hacer una masa de Pizza.. "como en Italia". Busqué en varios blogs y me quedé con la receta de "Directo al[...]

Hacer la masa de pizza con la ayuda de una amasadora, te facilita mucho. Antes de tener el robot de cocina, compraba la marca Hacendado 'Harina para Pizza' y[...]

Ingredientes: 3 pizzas 500 gr de harina 350 ml de agua 20 ml de aceite de oliva virgen extra 10 gr de levadura fresca 12 gr de sal Preparación : Poner la[...]

Las pizzas admiten todo tipo de posibilidades, desde las más tradicional de mozzarella hasta las más sofisticadas con gambas. Esta es la forma de hacer la[...]

Receta base de la masa de la pizza y su salsa de tomate, con 12 variedades de rellenos por encima. Ingredientes (15 comensales) MASA DE PIZZA : 200 c.c. Agua[...]

En casa solemos comer pizza casera todos los viernes por que nos encanta, hasta hay todo perfecto, el problema viene cuando queremos perder algunos kilitos y[...]

Esta receta tiene mucho significado para mi, no sólo por la receta en cuestión, que si que lo tiene, sino porque va dirigida especialmente para las personas[...]

Lo importante de esta receta es la masa, el relleno puede ser cualquiera y el resultado es espectacular. La receta de la masa es de IBÁN YARZA, que es garantía[...]

Muchas de las personas con las que trato en mi día a día sabe que me gusta la cocina y sin problema podríamos pasar horas hablando de este tema. Justo hablando[...]

Hola chicos, hoy os traigo una masa de pizza diferente y muy sabrosa. Para preparar este tipo de masas hay que hacerlo con mucho tiempo de antelación. Si la[...]