Masa sin chorizo

Su nombre francés original es pasta brisa (significa rota, quebrada). En España se le llama quebrada porque después de ser horneada la textura es quebradiza.[...]

INGREDIENTES PARA LA MASA : (XAVIER BARRIGA) 500 Gramos de harina 8 Gramos de sal 320 Ml de agua 5 Gramos de levadura 10 Gramos de germen de trigo 1 Pizca de[...]

No intentéis hacerla en casa, y si os atrevéis armaos de paciencia. La foto que os presento es simplemente una réplica del original, algo de masa que , eso si[...]

Hola¡¡¡ La receta que les traigo hoy ya la tengo en mi blog, pero como he tenido una tarde galletil, nunca está de más volver a colocar la[...]

Hola¡¡¡ esta es una tarta típica francesa, muy fácil y rica. La receta la vi en el programa de televisión de Los dulces de Silvia de Canal[...]

Masa quebrada o pizza, tan diferentes masas...pozí, tenia una masa congelada, que quería gastar, estaba convencida de que era masa quebrada, pero al[...]

Hola a todos de nuevo, hoy vuelvo con otra entrada larga, debe ser para compensar por las veces que no publico;) No vengo con nada nuevo, pero me apetecía[...]

No me gusta nada eso de comprar la masa de crêpes ya preparada. ¡¡Si es muy fácil y divertido de hacer!! Entonces, ¿por qué alguien querría[...]

Hola a todos de nuevo, hoy vuelvo con otra entrada larga, debe ser para compensar por las veces que no publico;) No vengo con nada nuevo, pero me apetecía[...]

Masa quebrada para tartas y tartaletas Os voy a dar la receta “DE FONDO DE ARMARIO” que yo suelo usar tanto para hacer tartas y pasteles, como la[...]

Buñuelos de viento y profiteroles, "tambien llamados bocaditos o lionesas" petitsus o relámpagos "eclea'ir"; TODOS ESTOS dulces diferentes ESTAN realizados con[...]