Masa

Ingredientes: 350 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar 195 gr de agua 7 gr de sal 38 gr de mantequilla 13 gr de levadura fresca Para hojaldrar: 220 gr de[...]

Hola Trabajadores . Hoy os traigo una de esas recetas básicas que se utilizan en distintas elaboraciones, la masa quebrada. La masa quebrada en una masa que al[...]

FIGURAS DE BONIATO PARA NAVIDAD Como me sobro la masa de boniato , hice figurillas de navidad de forma de árbol de navidad y de osos. INGREDIENTES: -300gr. de[...]

Me encanta ir a librerías, me gusta el olor a libro, me entusiasma revolver, descubrir, hojear, es uno de esos ratos que hacen que me transporte a otra[...]

INGREDIENTES 500 grs. de harina de fuerza 200 grs. de leche 150 grs. de agua 50 grs de aceite de oliva virgen extra 75 grs de sémola muy fina 10 grs de[...]

Si eres de los que no pueden pasar los fines de semana sin comer pizzas, tienes que probar esta masa. La suavidad y el aroma que le dan la cebolla y el orégano[...]

Por lo que he leído esta semana en vuestros comentarios veo que no soy la única a la que se le ha "pelao"el cielo de la boca en alguna ocasión, que vosotr@s[...]

Miércoles de "tutorial"!!! O como se le pueda llamar a esto... Hoy vamos a seguir con las galletas!! Esas mismas que dejamos "horneadas" hace un par de semanas[...]

Hace ya un tiempo hicimos un Tutorial sobre la Masa de Cupcakes , respondiendo a preguntas generales, ingredientes, etc. Hoy vamos a hacer los mismo... pero[...]

Este fin de semana Marta y Cris de tendulzo y Verónica de El rincón de los postres propusieron un reto muuuy guay!! Os cuento...! Verónica tiene un montón de[...]

La masa quebrada o pasta brisa se emplea para bases de tartas dulces y saladas. Es la que usamos normalmente para la elaboración de tartas, tartaletas,[...]

Por fin han acabado las fiestas navideñas y digo por fin, porque después de tanto empacho de dulces y comilonas varias no entro en los pantalones. Siempre me[...]

INGREDIENTES: (salen unos 700gr de masa para hacer unas 15 galletas pequeñas aprox.) 350gr. de harina (preferentemente de repostería ya que aumenta mejor) 150[...]

Ingredientes: 3 pizzas 500 gr de harina 350 ml de agua 20 ml de aceite de oliva virgen extra 10 gr de levadura fresca 12 gr de sal Preparación : Poner la[...]

Ingredientes: 3 pizzas 400 gr de harina de fuerza 100 gr de Sémola de Trigo especial para migas 7 gr de levadura seca o 21 gr de levadura fresca de panadero[...]