Jarrete sin mejorana caldo

- Para 4 personas: 1 jarrete de ternera 2 lonchas de panceta 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde 100 gr. de guisante frescos 1 botella de sidra[...]

Seguímos con otra receta preparada con productos Manjaral. En este caso, nos dieron a probar este fantástico jarrete de cordero con aceite de romero.Viene ya[...]

Parece mentira que unas simples cascaritas de naranja puedan dar tanto sabor a un guiso. Hace unos años en un programa que vi en francés pusieron una receta en[...]

Había salido con mi familia a la plaza de abastos de Chiclana, la verdad es que me encanta ir porque encuentras todo lo que te hace falta. Lo que más me gusta[...]

Es una de mis piezas de carne favoritas, el jarrete o morcillo, tierno, jugoso y riquísimo. La carne se deshace en la boca si la cocinas a fuego lento, pero[...]

Hoy os traigo otra receta de las de cocinar a fuego lento con cuatro ingredientes, de esas tradicionales que tanto me gustan. La receta la tengo en una[...]

para 4 personas - 4 cucharadas de aceite - 125 ccs de agua - 150 gramos de champiñones - 3 cucharadas de harina - 4 filetes de jarrete de ternera - 1 ramito[...]

Ingredientes para Jarrete de ternera al horno con manzanas y frutos secos: 1 1./2 de jarrete de ternera cortado en cuatro trozos atado cada uno por separado, 4[...]

Esta vez os traigo un plato ideado y realizado en su totalidad por mi madre . Hoy ejerzo por lo tanto de "amanuense". Lo que me llamó la atención de este[...]