Hummus sin cerdo

El hummus es una pasta de garbanzos muy popular en todo Oriente Medio. La palabra hummus significa precisamente eso: garbanzos. Para hacer hummus necesitamos[...]

Hoy os comparto un pequeño descubrimiento. Como ya os he comentado alguna vez en mi casa estamos disminuyendo el consumo de carne a favor de una alimentación[...]

Llevaba un tiempo pensando en esta receta y no encontraba el momento pues me resistia a prepararla con garbanzos cocidos de bote, que nada tengo que decir ya[...]

Esta receta me la pasó mi amigo Carlos, vegetariano convencido desde hace unos cuantos años. El la suele preparar con bastante frecuencia, porque le encantan[...]

La primera vez que probé el Hummus fué en un viaje a Londres, me encantó, lo comimos en una especie de "hamburguesa" pero no llevaba carne sino verduras y un[...]

Esta receta de Oriente Medio es con thermomix, pero podemos prepararla con una batidora normal. Lo ideal es ir probando y ajustar las cantidades de condimentos[...]

Hummus d tchelbana Los guisantes (tchelbana) es una de las leguminosas más consumidas en Marruecos. La receta principal, es la bisara, una sopa a base de[...]

Hoy les propongo hacer una super combinación de comidas árabes que les aseguro que a los amantes de esta Cocina les va a encantar. Un plato no muy conocido por[...]

Si quieres puedes decorar esta receta de hummus con tomate y pimiento picado, a gusto. Se come de forma tradicional con pan de pitta, que se sirve caliente,[...]