Hummus

Quien no ha escuchado o probado la palabra Hummus. hasta hace bien poco la gente ni siquiera a que se refería, pero hoy en día, con la globalización se ha[...]

He leído tantas recetas de hummus, que se me hizo ilógico que el destino me las pusiera en el camino y yo nada más no me decidiera a prepararlo, pero hace[...]

HUMMUS Receta de VC INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 400 gr. garbanzos cocidos (yo uso los de bote) 60 gr. agua 30 gr. zumo de limón 40 gr. sésamo tostado sal 70[...]

La semana pasada, dentro del marco del Film & Cook , Festival de Cine y Gastronomía, se emitió el documental de Trevor Graham "Make Hummus not War" .[...]

Aquí estoy de vuelta, ha sido un fin de semana largo y pesado. Me puse enferma el viernes pero a pesar de eso y con ayuda de una buena amiga conseguí entregar[...]

El Hummus llegó hace mucho tiempo a nuestra gastronomía la verdad es que es curioso como hubo un momento que parecía que estaba en todos los bares que tuviesen[...]

Los garbanzos contienen una gran cantidad de lecitina que es un tipo de grasa muy importante para el control del colesterol y los triglicéridos que actúa de[...]

En una entrada anterior os presenté los dos primeros dips, baba ganush y sakçuka . Ahora vamos con el resto de los magos de oriente. De nuevo aparece el famoso[...]

esta es una receta que os propongo para el fin de semana. Sí, porque os puede servir como aperitivo si tenéis amigos en casa. pero también viene muy bien si no[...]

Esta es una receta super fácil, pero que en casa nos encanta. Quién no sabe qué es o ha comido alguna vez,......pero , por si acaso alguien no tiene clara la[...]

Pues sí, de eso va la entrada de hoy, Después de unos días de vacaciones en el Puerto de Sta. María la verdad es que me quedé con ganas de coger el ferry e[...]

* ESTA RECETA ES APTA PARA INTOLERANTES A LA LACTOSA * (A la hora de acompañar el hummus uso Doritos Dippas que no tienen lactosa) El hummus es una crema de[...]

Adoro el hummus. Hay quien come pipas en cantidades ingentes, yo... hummus, y dado a explorar, vi por internet un hummus de calabaza y decidí darle un toque[...]

Ingredientes 2 tazas de garbanzos cocidos. 2 cucharadas grandes de Tahini. 1 diente de ajo. 1/3 cuch. sal. 1/2 cuch. comino. 1/2 jugo de limón. papikra para[...]

Esta receta está sacada del libro Imprescindible de Thermomix, es de origen libanes, aunque también se prepara en otros países mediterráneos. Hummus quiere[...]