Marmitako sin merluza chalotas cayena

Antes de nada, vamos a poner un poquito de historia, sobre este plato. La primera vez que lo escuché, mejor dicho que lo leí, fue, cuando mi hijo el mayor,[...]

El marmitako, al igual que otros platos típicos tradicionales, recibe su nombre del recipiente donde se cocina, una marmita (olla de metal con tapa) que era[...]

Para combatir los días de frío y nieve, no hay como tener el estómago bien caliente y eso es lo que nos va a quedar, después de comernos un buen plato de este[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 kg. de Patatas ½ kg. de Bonito 2 Cebollas 2 Hojas de Laurel 2 Pimientos Verdes 2 Dientes de Ajo 2 Pimientos[...]

Bueno, ya conocía el blog de Vivi pero ahora, gracias al reto del asaltablogs, lo conozco mucho mejor, le he dado una vuelta a las recetas, y dos, y luego[...]

Hoy toca un plato de cuchara y de pantalones largos: El marmitako (traducción literal: "de la marmita") es un plato vasco muy típico entre pescadores[...]

Parece que quiere empezar a dejarnos el intenso calor que hemos tenido este verano, así que me ha apetecido un plato de cuchara después de los platos[...]

Buenísimos días a todos!! Ya tenemos la semana casi terminada, estáis ya pensando en el fin de semana? Con este tiempo y estos frios parece que apetecen más[...]

Ingredientes: Patatas, salmón en tacos, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajo, perejil, vino blanco, sal, pimienta, pimentón dulce, pimentón picante,[...]

Éste es un guiso fácil y bastante rápido, tanto en Thermomix como en cazuela tradicional en 40 minutos tienes la comida hecha. Ingredientes para el sofrito: -[...]

Almejas 600 gramos de bonito o atún frescos 1/2 kilo de patatas 2 cebollas 4 pimientos verdes 2 tomates 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 1 hoja de[...]

Hemos comido este marmitako de langostinos y debo decir que estaba delicioso. Lo de llamarlo Mintegui, viene a cuento por que me dio la receta Carmen Mintegui,[...]

Esta es la mejor época del año para hacer esta receta. Podeis hacerlo con la pestaña del bonito. A mi me gusta ponerle algún gambón o langostino, pero no es[...]

Hoy me decido a volver, no de forma continua,vendré cuando me apetezca a relajarme un poquito y sin agobios. Mi comida de hoy que lleva su tiempo pero el[...]

Uno de los mayores problemas a los que me enfrento t odas las semanas es el de buscar recetas de pescado que puedan gustar a los paladares más sensibles y que[...]