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Instrucciones
Hoy toca un plato de cuchara y de pantalones largos: El marmitako (traducción literal: "de la
marmita") es un plato vasco muy
típico entre pescadores (arrantzales) y gente de mar. Es un guiso se hacía en
los barcos cuando iban de campaña con, principalmente: patata, bonito y
pimiento verde, y q [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- pimienta
- brandy
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- pimientos choriceros
- bonito
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con pastaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- pimienta
- brandy
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- patata
- pimiento rojo grande
- pimiento verde grande
- pimientos choriceros
- bonito
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