Salteado con vino

Ingredientes Porciones: 4 Adobo 1/2 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 cucharada de salsa de soja 1-2 cucharadas de fécula de maíz, disueltas en 1[...]

Ingredientes Porciones: 2 400g de carne para guiso, cortada en cubos 50g de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 10 echalottes, pelados 1 cucharada de[...]

Ingredientes Porciones: 2 1 paquete de tofu, cortado en cubos 150g de carne picada de cerdo 1 cucharada de aceite 2 cucharaditas de jengibre rallado 2 dientes[...]

Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y[...]

Este plato también conocido como zorollo es uno de los platos típicos de pueblos de la Axarquía malagueña como Árchez, Cómpeta, Sayalonga o Arenas. Es una[...]

Aveces cuando la imaginación o mi mente no da más de sí, no se me ocurre nada para acompañar tanto a la carne como al pescado y es que pasarte una semana[...]

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado Ingredientes (2 comensales) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/4 pimiento rojo 6[...]

Fuente: Directo al paladar Soba es la palabra japonesa para trigo sarraceno o alforfón. Se sirven frios con una salsa o sumergidos en una sopa tipo ramen. Yo[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 g de filete de ternera 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cuchara de perejil picado 1 vaso de vino blanco 1 bote de pimientos[...]

Salteado de hortalizas y atún. Esta es una de esas recetas tan rápidas que casi se tarda más en preparar los ingredientes que en el hecho de cocinarlos. Los[...]

Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y[...]

006 Carnes La cocina de Mery Gómez  Ingredientes: Para cuatro comensales 1 Kg. de carne de ternera, 2 cebollas, 2 tomates maduros, 500 grs. de setas,[...]

Ingredientes: 100gr de filete de ternera en tiras 1 puerro 1 diente de ajo majado 1 c/c de salsa de soja Vino de arroz 1 c/c de aceite de sésamo ½ c/c de[...]

Desde que conocí a las primeras personas orientales muy a principio de los años 70: hindúes, chinos y japoneses, me sentí fuertemente atraída y fascinada por[...]

Salteado de hortalizas y atún. Esta es una de esas recetas tan rápidas que casi se tarda más en preparar los ingredientes que en el hecho de cocinarlos. Los[...]