Salteado con vino

Ingredientes Porciones: 3 8 vieiras, cortadas a la mitad en sentido horizontal sal y pimienta, a gusto 125 g de zanahoria, picada 1 cucharada de aceite 1[...]

Ingredientes Porciones: 2 1 paquete de tofu, cortado en cubos 150g de carne picada de cerdo 1 cucharada de aceite 2 cucharaditas de jengibre rallado 2 dientes[...]

Me gusta mucho la cocina asiática y la vietnamita en concreto, es de mis preferidas. A la hora de cocinarla no tengo mucha idea pero últimamente he estado[...]

Fuente: Directo al paladar Soba es la palabra japonesa para trigo sarraceno o alforfón. Se sirven frios con una salsa o sumergidos en una sopa tipo ramen. Yo[...]

Ingredientes: 100gr de filete de ternera en tiras 1 puerro 1 diente de ajo majado 1 c/c de salsa de soja Vino de arroz 1 c/c de aceite de sésamo ½ c/c de[...]

Desde que conocí a las primeras personas orientales muy a principio de los años 70: hindúes, chinos y japoneses, me sentí fuertemente atraída y fascinada por[...]

Ingredientes 4 personas: 300 gr de fideos Soba 300 gr de carne de Ternera, de la parte de Lomo Alto/Lomo bajo (mitjana) cortada a tiras o dados de 2-3 mm de[...]

Ingredientes Porciones: 2 200g de bife magro 2 cucharaditas de fécula de maíz 1 cucharadita de polvo de cinco especias 1 zanahoria, pelada 1 puerro pequeño,[...]