Salteado sin espagueti cebolla de verdeo

Dandole vueltas al tema de la receta para presentar en el concurso de LA CHINATA utilizando sus pimentones que tan amablemente me hicieron llegar , quise para[...]

Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y[...]

Se llaman judías de manteca a las judías tiernas que son amarillas y se considera que son judías todavía inmaduras. No sé si se las llama manteca por su color[...]

Verduras (patatas, cebolla, zanahorias y champiñones) cocidos con vino blanco Ingredientes (3 comensales) 1 patata muy muy grande o 2-3 normales 1 zanahoria 1[...]

La sepia es un molusco muy utilizado en todos los hogares españoles. Apreciado por su carne tierna, facilidad de elaboración, por su sabor, cualidades[...]

Ingredientes 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 120 gr de bacon ahumado en lascas 1 cebolla 1/2 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1 patata mediana[...]

Ingredientes 2 personas: 1 bote de lentejas cocidas de 400 gr 1 cebolla picada fina 1/2 Pimiento verde italiano picado fino 1 patata pequeña en mini cuadritos[...]

El tupinambo, alcachofa de Jerusalén o aguaturmas es un tubérculo que me encanta. En Barcelona no he sido capaz de encontrarlo (si alguien sabe donde los[...]

Ingredientes: Patatas Guisantes Pimiento rojo Jamón de york 2 Huevos Sal Preparación: Se pelan y se cortan las patatas en cuadraditos. Con los 2 huevos se hace[...]

Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y[...]

Un salteadito rico para cenar. Normalmente lo hago en revuelto pero hoy, rompiendo la tradición, he puesto el huevo enmedio de las verduritas, mira, para ir[...]

De nuevo me vuelve a sorprender la sepia en una receta de una manera muy agradable. Volvemos a realizar otro plato en el que salteamos la sepia, muy parecido[...]

Esta receta surge de tener que mejorar en lo posible una lata de judías verdes que no eran nada del otro mundo pues estaban poco enteras y como en la despensa[...]

Ingredientes para Salteado: 4 personas 4 Alcachofas 4 Patatas 1 Huevo (para 4 platos) 250 grs. Champiñones Gambas peladas congeladas (descongelar el día[...]

Ingredientes: Un manojo de espárragos trigueros 500 gr de champiñones 1 cebolleta mediana 1 diente de ajo 4 cucharadas de salsa de soja 4 o 5 gotas de vinagre[...]