Salteado sin mantequilla hinojo rebanadas de pan

Ingredientes Porciones: 4 250g de chauchas 250g de puntas de espárragos 3 cucharadas de aceite de oliva 300g de champignones, en rodajas 400g de carne para[...]

En esta época de setas me gusta indagar por los libros de recetas que tengo y poder encontrar esa receta diferente que cause sensación , tengo varias apuntadas[...]

4 chuletas de Sajonia 1 bandeja de pimientos asados (no del piquillo) 1 lata de champiñones laminados 2 dientes de ajo Tomillo Aceite Sal 1 copa de Brandy[...]

Verduras variadas Zanahorias Tomates Cherry Brócoli Champiñones Patatitas Calabacín Berenjena Pimiento (rojo, verde, amarillo) Tomillo Salsa de soja Sal Aceite[...]

Salteado de solomillo I NGREDIENTES PARA 4-5 PERSONAS: 2 solomillos de cerdo (si es ibérico, mejor) 2 manojos de ajos tiernos 40 gr. de tomates secos 200 gr.[...]

Salteado de alubias y setas INGREDIENTES para 4 personas: 1 frasco de alubias blancas cocidas 1 frasco de setas silvestres surtidas 2 dientes de ajo 1 cayena[...]

Hoy en tengo una deliciosa receta de patatas salteadas con verduras. A muchas personas no le gusta comer verduras, pero son tantas las que hay y con tantos[...]

Me encantan los salteados, sobre todo porque son fáciles, rápidos y puedes hacerlos casi con cualquier cosa. Esta receta es un claro ejemplo de ello, unos[...]

carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg puerro 7 und champiñon 7 kg tomate de hacer 1 kg vino blanco 2 l brandy 0,25 l caldo oscuro 25 l tomillo c/s Como[...]

carne para guisar 12 kg cebolla 1,43 kg puerro 2,86 und champiñon 3,57 kg tomate de hacer 5 kg vino blanco 0,71 l brandy 0,18 l caldo oscuro 5 l[...]

carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg puerro 7 und champiñon 7 kg tomate de hacer 1 kg vino blanco 2 l brandy 0,25 l caldo oscuro 15 l tomillo c/s Como[...]