Salteado sin mantequilla gambas

Ingredientes Porciones: 2 400g de carne para guiso, cortada en cubos 50g de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 10 echalottes, pelados 1 cucharada de[...]

Un salteado ideal para el día a día, podéis cocinarlo con cualquier tipo de carne, la que más os guste (ternera, cerdo, pollo...) Ingredientes (2 comensales)[...]

Fuente: Directo al paladar Soba es la palabra japonesa para trigo sarraceno o alforfón. Se sirven frios con una salsa o sumergidos en una sopa tipo ramen. Yo[...]

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA 250 de guisantes 1 zanahoria 1 pimiento verde 50 gr de bacón 60 gr de espaguetis ajo en polvo PREPARACIÓN DEL CURRY INGREDIENTES:[...]

Esta receta es una adaptación de una muy parecida que encontré en la web de RTVE. He variado las proporciones de ingredientes de la salsa, ya que, como estaba[...]

carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg ajo, dientes 15 und vino tinto 3 l caldo blanco 2 l salsa de tomate 2 l tomate de hacer 8 kg pimenton picante 20 gr[...]

carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg ajo, dientes 15 und pimienta blanca c/s harina c/s pimenton dulce c/s vino blanco 2 l caldo oscuro 15 l nata 1 l salsa de[...]

carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg ajo, dientes 15 und pimienta blanca c/s harina c/s pimenton dulce c/s vino blanco 2 l caldo oscuro 15 l nata 1 l salsa de[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de girasol 300 g de peceto, bola de lomo o nalga, magro, sin grasa visible y cortado a lo largo de las fibras[...]

Ingredientes Porciones: 2 550g de carne para milanesas, cortada en tiras 125g de harina 2 huevos 750cc de aceite para freír Para la salsa 2 dientes de ajo,[...]

SALTEADO DE TERNERA CON TOMATE Y ACEITUNAS Como la cocina es “un mundo libre”, y lo que prima en ella es el cariño y corazón con que elaboramos las[...]